Perayaan hari raya Iduladha 2025 sudah semakin dekat. Tahun ini, Iduladha jatuh pada Sabtu, 6 Juni 2025. Dalam merayakan Iduladha, banyak orang cenderung berlebihan dalam mengonsumsi daging kambing. Lantas, berapa porsi yang tepat dalam mengonsumsi daging kambing agar tetap aman bagi kesehatan selama perayaan Iduladha?
Dokter gizi dr Luciana Sutanto mengatakan, porsi aman untuk mengonsumsi daging kambing sebenarnya tidak lebih dari 150 gram per sekali makan agar kadar kolesterol dalam darah tidak melonjak tinggi."Konsumsi daging kambing sekali makan tanpa lauk lain, hanya dianjurkan 50 sampai 150 gram, tergantung tinggi dan berat badan," kata dr Luciana dikutip dari Antara, Sabtu (24/5/2025).
Ia mengingatkan, apabila daging kambing dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, hal ini dapat meningkatkan risiko seseorang terkena kolesterol tinggi dan tekanan darah naik.
“Daging kambing boleh disantap dalam bentuk olahan berbagai macam menu, tetapi jumlah yang dikonsumsi harus dibatasi,” tambahnya.
Selain mengetahui porsi aman mengonsumsi daging kambing, sebagai tip menjaga tubuh tetap sehat setelah menyantap hidangan daging kambing di Iduladha, selain asupan karbohidrat masyarakat juga dianjurkan untuk tetap mengonsumsi sayur dan buah-buahan yang mengandung banyak mineral, seperti bayam, semangka dan jeruk.
