Buat kamu yang sedang diet tapi tetap ingin makan nasi, ada kabar baik! Kini ada trik masak nasi yang bisa membantu menurunkan kandungan kalorinya hingga 60%. Jadi, kamu tetap bisa menikmati nasi tanpa rasa bersalah.
Selama ini, banyak orang salah kaprah soal memasak nasi menggunakan rice cooker. Padahal, menurut para ahli, memasak nasi dengan rice cooker tetap aman dan tidak berbahaya. Yang lebih penting sekarang adalah bagaimana cara memasaknya agar lebih sehat dan rendah kalori.
Trik masak nasi ini sangat sederhana. Kamu hanya perlu menambahkan satu sendok teh minyak kelapa ke dalam beras yang akan dimasak, lalu setelah matang, simpan nasi tersebut di dalam kulkas selama 12 jam. Metode ini mampu mengubah sebagian besar pati biasa dalam nasi menjadi pati resisten, yaitu jenis karbohidrat yang tidak mudah diserap tubuh, sehingga kalorinya otomatis berkurang.Penelitian menunjukkan bahwa makanan yang mengandung pati resisten membantu mengontrol berat badan, karena kalori yang diserap tubuh menjadi lebih sedikit. Pati resisten ini biasanya ditemukan dalam kacang-kacangan, biji-bijian utuh, kentang mentah, dan pisang mentah. Menariknya, dengan teknik memasak ini, nasi pun bisa menjadi sumber pati resisten.
Berikut langkah-langkah lengkap trik masak nasi yang bisa kamu coba di rumah:
- Tambahkan 1 sendok teh minyak kelapa ke dalam setengah cangkir beras putih tanpa fortifikasi.
- Masak nasi selama kurang lebih 40 menit menggunakan rice cooker.
- Setelah matang, dinginkan nasi di dalam kulkas selama 12 jam sebelum disajikan.
Hasilnya? Nasi ini bisa mengandung 10 kali lebih banyak pati resisten dibandingkan nasi biasa, dan kalori bisa turun hingga 10–15%. Bahkan, pada jenis beras tertentu, penurunan kalori bisa mencapai 50–60%!
Salah satu trik lainnya adalah menggunakan Digital Rice Cooker Toshiba yang dilengkapi teknologi Micro-Pressure Valve dan lapisan arang Binchotan Jepang. Rice cooker ini dirancang menjaga kandungan nutrisi tetap utuh dan praktis untuk penggunaan sehari-hari. Dilengkapi 24 jam preset timer, fitur kehangatan hingga 12 jam, dan 10 pilihan menu masak, rice cooker ini cocok untuk keluarga yang mengutamakan gaya hidup sehat dan efisien.
Sebagai tambahan, Toshiba juga menawarkan Replacement Guarantee hingga dua kali dalam setahun tanpa biaya tambahan untuk setiap pembelian mulai 1 Februari 2025.
Dengan dukungan teknologi ini, trik masak nasi jadi lebih mudah diterapkan di rumah. Kamu tetap bisa menikmati nasi hangat yang lezat, sehat, dan rendah kalori setiap hari!
